滑县属于哪个市 滑县是属什么市

2022-06-26 17:46:02 来源:天气频道

  导语:每年有许多朋友会去滑县游玩,这里有许多知名的旅游点,如隋唐大运河、千翠湖、瓦岗寨、明福寺塔、张家遗址、欧阳书院等等。那么,大家知道滑县属于哪个市?滑县是属什么市?今天小编就为大家分享一下,希望可以给大家带来实质性的帮助。

  滑县属于哪个市

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安阳市滑县

  属于安阳市,滑县属于河南省直管,安阳市代管。滑县位于豫北平原,与濮阳、延津、浚县、长垣、封丘、内黄接壤。县城道口镇南距郑州市130公里,北距安阳市70公里,东北距濮阳市53公里,西南距新乡市70公里,西北距鹤壁新市区25公里。全县面积1814平方公里,耕地面积195.21万亩。

  中华民国3年(1914年),裁并府、州,滑县隶属豫北道。17年,改属河南省第三行政区划专区。中华人民共和国1949年11月,县政府自万集村迁至道口镇,隶属平原省濮阳专区。 1952年11月,平原省撤消,滑县复归河南省,仍属濮阳专区。1986年2月,改属安阳市,2014年属河南省直管。

  滑县之名始于明洪武七年(1374年)。至于“滑”,盖因滑台城而得名。《重修滑县志》记载:“周公次八子伯爵封于滑,为滑伯。”滑伯本姬姓,后裔改为滑氏。《元和志》云:“滑氏为垒,后人增以为城,临河有台,故曰滑台城。”《水经注》曰:“旧说,滑台人自修筑此城,因以名焉。”

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  安阳

  滑县特色美食有哪些

  1、道口烧鸡

  首先当然要说道口烧鸡了,河南安阳市滑县的道口镇是全国闻名的“烧鸡之乡”。其色泽鲜艳,形如元宝,味道独特,口感软烂被誉为“四绝”。特别是“义兴张”品牌历史最为悠久驰名,与北京烤鸭、金华火腿齐名,是深受中国人民喜爱的河南名特产之一。

  其在吃的时候不需刀切,用手轻轻一抖,骨和鸡肉自动分离。道口烧鸡已经不光是本地人逢年过节的必备美食,更是河南很多地区的人逢年过节的必备礼品。

  2、鸡窝烧饼

  鸡窝烧饼在滑县烧饼家族中可谓一枝独秀,因其烤炉像鸡窝而得名。在当地很大众化,几乎每个小区都有,本地人想吃的时候几乎每天都可以吃到这种特色面食,且因为焦香实惠,所以很多人都会选择它作为辅食。就是在外打拼的人想吃的时候可能就没办法了,只好回忆回忆它的味道再咽下口水。

  3、壮馍

  一个滑县壮馍里就加了四五斤肉,其选肉极其讲究必须是后腿肉还不能带油,因为这个地方的肉比较有筋骨、做出的壮馍又紧实又好吃,粉皮用的是绿豆粉。其和面和制作过程也比较精细,和面要开水烫面,制作过程中也要经常翻面,肉基本熟了的时候还要再往里灌几个鸡蛋,鸡蛋和肉都一层层的,非常嫩。

  一会儿壮馍成熟后其特有的香气也渐渐飘散开来,因为外面皮焦黄酥脆,切的时候还能听见声音,吃一口满嘴留香,成为当地人招待宾客不可或缺的主食,更是当地人的日常美食。

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  安阳市

  4、留固烩饼

  在河南滑县藏着一种做法简单的传统地方美食,做好后色香味俱全,看着就很有食欲,这就是“留固烩饼”,在当地非常盛行。烩饼分为荤素两种口感鲜香利口,饼软汤浓,可以适合所有人的口味。

  5、谷翻儿

  谷翻儿是滑县的传统美食,用传统工艺手法制作,其外观金黄有种古色古香的感觉,吃起来醇厚芳香,口感细腻,油而不腻,地道乡村粗粮味让人回味无穷。

  其制作的主要原料为小米面、鸡蛋、韭菜、葱末、香菜、花椒面、小茴香面、盐等,小米面以石碾碾出的米为佳,看似简单,制作过程却很精良讲究。小米面碾好后要根据气温选择浸泡时间,之后还要进行发酵,所以有一股很独特的味道。

  6、麻鸭面

  麻鸭面是河南滑县道口镇的地方特色美食,当地人都知道,虽然名气并不是很大,但已经足够美味。其中麻鸭是鸭子的一种,多为野生的鸭子,其富含高蛋白、低胆固醇,同时具有去燥降脂的功效,又独具家乡味道故深受当地人喜爱。

  做好的麻鸭面不仅看着十分诱人很有食欲,而且鸭肉烂软,加上辣椒油汤就变得红艳,面条柔韧,口感爽滑,别有一番滋味。看到这的当地人是不是已经默默咽了下口水呢?

  7、琉璃膜

  在河南滑县枣村乡有一家清河炒面馆,里面师傅做的琉璃膜可谓是晶莹剔透,色泽金黄。其美味的关键在于外面那层“琉璃糖”的熬制,要熬得不轻不老达到一个正好的程度才好吃,据说老板已经申请了非遗,怎么样,是不是看着就流口水了?